Инcтрукция приготовления:

1. Обжарить предварительно замаринованные солью и перцем куски баранины

2. Сверху положить сырой лук порезанный кольцами

3. Закрыть сотейник крышкой и тушить на медленном огне в течение часа

Продукты - нутриенты:

- Лук

Ценность блюда ~ Фолиевая кислота

Полезно для* ~ Сосудов

Мясные продукты - это источники белка и важных витаминов и минералов. Животный белок — основной строительный материал в организме, он состоит из аминокислот, девять из которых незаменимы, то есть не могут синтезироваться в организме и должны регулярно поступать с пищей. Белок является строительным материалом и способствует развитию мышц.

Витамины и минералы необходимы для поддержания жизнедеятельности организма: роста и развития органов, работы ферментов и гормонов, транспортировки соединений, выработки антител.

Баранина содержит железо, фолиевую кислоту, цинк, витамины группы B, поддерживает здоровье крови и мышц.

Лук содержит витамины C, B6, антиоксиданты. Чеснок обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, способствует укреплению иммунитета.