Инcтрукция приготовления:

1. Гречневую крупу промыть, залить кипятком в пропорции 1 чашка гречневой крупы и 2 чашки воды

2. Посолить и варить в течении 20 минут после закипания

3. Подготовить добавки:

- обжаренные лук и морковь

- обжаренные шампиньоны

- тертый сыр

- запеченая тыква и фета

Продукты - нутриенты:

- Гречка

- Сливочное масло

Ценность блюда ~ Кальций

Полезно для* ~ Костей

Крупы - источники энергии и важных питательных веществ. Гречка - полезное блюдо, богатое белками, клетчаткой, витаминами группы B, железом и магнием. Она способствует укреплению иммунитета, улучшает работу пищеварительной системы и поддерживает энергию.

Гречка также содержит антиоксиданты и способствует здоровью сердечно-сосудистой системы.

Разнообразные добавки обогащают блюдо дополнительными минералами и витаминами. Морковь богата витамином A (каротином) и полезна для зрения и кожи.

Грибы богаты белками, витаминами D, B2, B3 и минералами (селен, медь), улучшают иммунитет и здоровье кожи, обладают антиоксидантными свойствами.

Сыр богат белками, кальцием и витаминами группы B, поддерживает здоровье костей и зубов, улучшает работу мышц и нервной системы.