Инcтрукция приготовления:

1. Обжарить мелкопорезанный лук

2. Брокколи/цветную капусту/кабачок и шпинат отварить в течение 5 минут

3. Измельчить блендером, поставить на медленный огонь, добавить сливки и сыр, подождать пока сыр раплавится. 4. Вместе с зеленью положить в тарелку рукколу, козий сыр или лосось

Продукты - нутриенты:

- Сыр твердый

- Шпинат

- Оливковое масло

Ценность блюда ~ Комплекс

Полезно для* ~ Сосудов

Крем-суп из шпината и сыра - нежное, и вместе с другими полезными овощами, это - суперполезное блюдо. Шпинат богат клетчаткой, витаминами (K, B, C, A каротином), минералами (железом, калием, магнием, цинком), обладает антиоксидантными свойствами, поддерживает здоровье сосудов, кожи, костей, зрения и способствует пищеварению.

Брокколи богата витаминами C, K, фолиевой кислотой и антиоксидантами, поддерживает здоровье костей, сердца и иммунной системы.

Цветная капуста богата витаминами C, K, фолиевой кислотой и антиоксидантами, поддерживают здоровье костей, сердца и иммунной системы.

Кабачки богаты витаминами A, C, K и минералами, такими как калий и магний.

Сыр добавляет белки, кальций и витамины группы B, укрепляет кости и зубы.

Сливки - источник полезных жиров, которые помогают контролировать уровень холестерина в крови, и защищают слизистую оболочку желудка благодаря обволакивающим свойствам.

Такой суп отлично согревает и насыщает, и помогает контролировать вес благодаря низкой калорийности.