Еда - рецепты - Помидоры, огурцы, кабачки маринованные

Источник: Fusion Brain

Просто

Порций : 8

Время приготовления: 90 минут

Помидоры/огурцы/кабачки - 3кг

Маринад - на 1 литр воды, Соль - 2 ст. л., Сахар - 1 ст.л., Уксусная эсенция - 1 ст. л.

Укроп, вишневый лист, душистый и черный перец горошком, чеснок

1. На дно стеклянной банки уложить укроп, вишневый лист, чеснок зубчиками, перец горошком

2. Помидоры, огурцы, кабачки кружками, сладкий перец кусочками поместить в банки

3. Подготовить маринад из воды, сахара, соли, уксуса со специями

4. Маринад довести до кипения и три раза заливать овощи в банках

5. После третьей заливки банки закатать крышками и перевернуть до остывания

- Кабачки

- Огурцы

- Помидоры

Ценность блюда ~ Йод

Полезно для* ~ Настроения

Помидоры, огурцы, кабачки маринованные