Источник: Fusion Brain
Порций : 6
Время приготовления: 60 минут
Мука - 350-400 грамм
Вода - 200 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Для соуса:
Помидоры - 1-2 шт.
Соль, специи - по вкусу
Для начинки:
Сыр - 100 г
Ветчина/Куриное мясо/Морепродукты/Грибы - 100-150 грамм
Зелень по вкусу
1. В теплую воду добавить дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 15 минут
2. Добавить соль, растительное масло и, постепенно добавляя муку, вымесить тесто
3. Тесто оставить на 40-60 минут в теплом месте для увеличения в объёме
4. Подошедшее тесто раскатать толщиной 0,5 см, смазать томатным соусом и положить начинку
5. Выпекать в духовке на смазанном противне в течении 10-15 минут при температуре 200 градусов
6. Края готовой пицы смазать растительным маслом по желанию
- Курица
- Сыр твердый
- Помидоры
Ценность блюда ~ Кальций
Полезно для* ~ Энергии
Пицца может быть источником необходимых питательных веществ.
Тесто, приготовленное из цельнозерновой муки, обеспечивает организм клетчаткой и сложными углеводами, необходимыми для энергии.
Томатный соус, богатый ликопином, известен своими антиоксидантными свойствами. Сыр, конечно, является источником кальция и белка.
Выбор начинки играет ключевую роль в определении полезности пиццы. Добавление овощей, таких как перец, грибы, лук и шпинат, значительно повышает содержание витаминов и минералов. Белковые добавки, например, курица или морепродукты, делают пиццу более сбалансированным блюдом.
Источник: Fusion Brain