Инcтрукция приготовления:

1. Рис промыть и залить холодной водой 1:1

2. Отварить рис в течение 10 минут после закипания и затем оставить на 20 минут под крышкой

3. Сделать заправку для риса из оливкового масла, соевого соуса, сахара и лимонного сока

4. Рис заправить соусом и обжарить на скороде 5. Авокадо, огурец, зелень порезать тонкой соломкой, добавить к рису и перемешать

6. Готовое блюдо посыпать кунжутом

Продукты - нутриенты:

- Рис

- Огурцы

- Авокадо

- Оливковое масло

Ценность блюда ~ Комплекс

Полезно для* ~ Энергии

Крупы - источники энергии и важных питательных веществ. Рис - легкое блюдо, богатое углеводами, витаминами группы B, магнием и калием, к тому же он обеспечивает энергией, улучшает работу пищеварительной системы и способствует восстановлению сил.

Рис легко усваивается, особенно белый, и подходит для диетического питания, коричневый рис, в свою очередь, богат клетчаткой.

Разнообразные добавки обогащают блюдо дополнительными минералами и витаминами.

Авокадо — это богатый источник полезных мононенасыщенных жиров, которые помогают снижать уровень плохого холестерина и поддерживать здоровье сердца. Оно содержит витамины E, K, C и группы B, а также минералы, такие как калий и магний. Авокадо способствует улучшению пищеварения, укрепляет иммунную систему и помогает сохранять кожу и волосы здоровыми.

Огурцы на 95% состоят из воды, что помогает поддерживать уровень гидратации.

Ценность лимона заключается в его богатом составе, витамин С, лимонная кислота, клетчатка (пектин), флавоноиды, которые благотворно влияют на работу организма. Лимон повышает иммунитет, способствует пищеварению и усвоению железа, имеет сильные антиоксидантные свойства.

Оливковое масло содержит мононенасыщенные жиры и антиоксиданты, что полезно для сердца и сосудов.