Инcтрукция приготовления:

1. Все овощи - картофель, капусту, морковь, лук - порезать и положить одновременно в кастрюлю

2. Залить холодной водой только, чтобы прикрыть овощи и поставить на плиту

3. По готовности прямо в кастрюле потолочь толкушкой для картофеля

4. Добавить зелень, чеснок, масло или сметану по вкусу

Продукты - нутриенты:

- Картофель

- Морковь

- Подсолнечное масло

Ценность блюда ~ Комплекс

Полезно для* ~ Желудка

Овощной суп - источник витаминов и минералов, содержит клетчатку, что способствует работе пищеварительной системы, укрепляет иммунитет и поддерживает обмен веществ.

Капуста богата витаминами C, К, кальцием и антиоксидантами. Картофель - источник калия, витаминов C и B6, поддерживает работу сердца и нервной системы, обеспечивает энергию благодаря сложным углеводам. Морковь содержит бета-каротин (витамин A), полезна для зрения, кожи и иммунитета. Лук содержит витамины C, B6, антиоксиданты и обладает противовоспалительными свойствами так же как и чеснок.

Все эти овощи общедоступны и очень полезны.