Источник: Fusion Brain
Порций : 4
Время приготовления: 60 минут
Чечевица - 300 грамм
Креветки -100 г.
Тыква - 200 г.
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1шт.
Масло растительное - 1-2 ст.л.
Специи, зелень - по вкусу
Копчености или креветки, тыква или морковь, консервированная кукуруза
1. Обжарить лук, тыкву, морковь
2. Залить водой, добавить картофель, чечевицу, специи и варить до готовности
3. Положить зелень в тарелку
4. Для супа-пюре взбить в блендере и украсить креветками
- Креветки
- Чечевица
- Тыква
Ценность блюда ~ В1, В6, В12
Полезно для* ~ Мышц
Суп из чечевицы - сытное, питательное и полезное блюдо. Чечевица содержит высокое количество белка, клетчатки, витаминов группы B, железа, магния, калия и цинка, способствует укреплению иммунитета и нормализации пищеварения, помогает контролировать уровень сахара в крови и поддерживать энергию.
Тыква содержит витамины A, C, E и антиоксиданты, поддерживает зрение и иммунитет.
Картофель - источник калия, витаминов C и B6, поддерживает работу сердца и нервной системы, обеспечивает энергию благодаря сложным углеводам.
Морковь содержит бета-каротин (витамин A), полезна для зрения, кожи и иммунитета.
Лук содержит витамины C, B6, антиоксиданты и обладает противовоспалительными свойствами.
Креветки - высокобелковый продукт, богатый омега-3 жирными кислотами, полезными для сердца, содержат витамины D и B12, а также минералы, такие как цинк и селен.
Такой суп отлично согревает и насыщает, полезен для здоровья и общего самочувствия.
Источник: Fusion Brain